Progetto finanziato dal FEP 2007-2013 Asse IV - Sviluppo sostenibile delle zone di pesca, Misura H - Promuovere la cooperazione interregionale e transnazionale.

Di seguito le finalità perseguite:

• incremento e promozione della conoscenza delle tipologie di prodotti ittici presenti nei mari pugliesi e delle loro modalità di pesca;
• promozione e valorizzazione della conoscenza delle popolazioni dei territori coinvolti in merito agli attrattori turistici, culturali e ambientali;
• sviluppo del rapporto di correlazione tra pesca e turismo;
• creazione di un programma di animazione territoriale, in almeno tre dei GAC Pugliesi, attraverso la collaborazione con gli istituti alberghieri delle aree interessate, il coinvolgimento dei pescatori e delle loro famiglie, nonché degli chef dei principali ristoranti locali per l’allestimento di laboratori del gusto;
• realizzazione di strumenti fortemente innovativi in grado di creare spazi di conoscenza delle culture del mare al servizio del territorio.